За сколько можно купить красную икру в Москве

Красная икра

Купить икру красную в Москве вы можете в ООО Царь-икра. У нас всегда в наличии самая свежая и натуральная икра к вашему столу. Наши цены на красную икру вас приятно удивят.

Красная икра – продукт, ставший для россиян деликатесом, который подают на свадьбах и праздниках, вовсе не всегда был какой-то редкостью. Но до того, как производство икры поставили на поток и появились современные виды упаковки, попробовать её могли не многие, сейчас купить свежую красную икру к столу вполне не сложно.

Всё дело в том, что довезти её с Дальнего Востока, к примеру, в ту же Москву, было проблематично. Зимой шансы ещё были, а вот в жаркое время она слишком быстро портилась. Так что нам с вами невероятно повезло. Ведь сейчас, благодаря герметичным металлическим и стеклянным баночкам, срок хранения увеличился до года.

Виды красной икры

Икринки красного цвета есть у многих рыб, но традиционной красной икрой считается та, которую мечут лососевые. Это форель, кичуж, кета, горбуша, нерка, чавыча.
Если состав икры в целом одинаковый у всех её видов, то вкус, размеры и внешний вид икринок очень разные:

• Икра кеты такая икринка имеет диаметр до 6 мм. Она обладает правильной формой, окрашена в янтарный цвет. В старину её прозвали «царская икра». В современной кулинарии икру кеты используют для украшения праздничных блюд.
• Горбуша. Диаметр икринки до 5 мм, цвет оранжевый. Очень популярна, благодаря приятному и насыщенному вкусу.
• Кижуч. Икринки мелкие, обладают оригинальным вкусом с лёгкой горчинкой.
• Нерка. Диаметр 4 мм. Вкус напоминает икру горбуши. Сейчас этот продукт стал более редким и дорогим, ввиду массового промыслового вылова рыбы.
Для тех, кто не знал – икра, которая используется в ресторанах японской кухни и суши-барах, красной не является. Хотя она на цвет и вид похожа на лососевую, мечет её летучая рыба. Кстати, цвета она не имеет, и окрашивается при помощи ухищрений поваров. Блины с икрой из такого продукта не делаются.

Как выбирать натуральную икру?

Родина натуральной красной икры – Сахалин, Камчатка и несколько других регионов России.

Чтобы не купить фальсификат, следует знать, чем отличается качественный продукт:
• Хорошая икра, как рис у японцев, должна быть рассыпчатой, а не слипаться.
• В баночке не должно быть налета, осадка белого цвета, пленок, сгустков крови.
• Если из баночки пахнет жиром, или растительным маслом, явно были какие-либо махинации для продления срока годности.
• Фальшивая икра растворяется в кипятке.
• Не стоит покупать икру на развес, если вы не делаете это прямо на месте её заготовки.
• Самая надежная упаковка – стекло и жесть.
• В состав могут входить лишь икра, соль и консервант.
• Читайте этикетку. На ней должны быть координаты производителя, состав, ГОСТ.
• На металлической банке дату и индивидуальный номер мастера выдавливают изнутри. Если они продавлены снаружи, это фальсификат.

Очень часто под видом натурального продукта продается искусственная икра. По сути, это желатиновые шарики, с ароматическими и вкусовыми добавками, красителем и прочей гадостью, которая вряд ли будет полезна для вашего организма .

Условия хранения

Пока икра находится в банке, благодаря герметичности и консервантам, она может сохранять вкус и свойства в течение года. Многих интересует, можно ли красную икру хранить в открытом виде? Чтобы икра не портилась, её перекладывают в пластиковую тару, у которой есть плотно закрывающаяся крышка. После этого она может простоять несколько дней (не более недели) в холодильнике. Оптимальная температура для её хранения до -6С.

Часто в интернете попадаются советы по хранению икры в морозильной камере. Не верьте таким советчикам. Икра смерзнется, потеряет форму и вкус. Замораживание разрушает питательные вещества, которые в ней содержатся.

Красная икра в современной кулинарии

А теперь перейдем к самой важной для любого ценителя части. Касается она, разумеется, кухни.
Если кто-то считает, будто красную икру следует считать национальным блюдом россиян, он ошибается. Традиционно у нас ели икру осетровую, черную. А вот лососевую заготавливали японцы. Они познакомили с этим промыслом наших соотечественников. Где-то к 17 столетию купцы довезли её в Санкт-Петербург, который в те времена ещё был столицей. Стоит отметить, что в те времена её никто не оценил, потому что не придумали привычный нам способ посола, который придаёт деликатесу знаменитый вкус.

Читайте также:  Рыба запеченная в соли в духовке


Потому не следует думать, что при Петре Великом все вельможи уплетали за обе щеки бутерброды с икрой горбуши, или кеты. Зато в начале XX столетия появилась именно та вкусная икорка традиционного посола, которая и стала знаменитым деликатесом.
Икра, как мы все знаем, полезна. В ней есть нужные витамины и минералы, она хорошо влияет на работу нашей иммунной системы, не содержит углеводы и «вредные» жиры, которые откладываются в виде лишних килограммов и засоряют сосуды.
Чтобы приобрести качественный и натуральный продукт, нужно покупать его только у проверенных поставщиков. Именно этого правила придерживается ООО Царь-икра. Ведь мы ценим наших клиентов и стремимся поставлять только самую свежую икру высшего сорта. Если вы ищете, где можно недорого купить икру красную в Москве, милости просим к нам.

Источник: xn—-7sbb5ak7ad6b4c.xn--p1ai

Красная икра

Икра нерки, ж/б, 130г.

Икра нерки, ж/б, 130г.

Икра горбуши, ж/б, 140 г.

Икра горбуши, ж/б, 140 г.

Икра кеты, ст/б, 90г.

Икра кеты, ст/б, 90г.

Икра горбуши, 250 г (из мороженного сырья)

Икра горбуши, 250 г (из мороженного сырья)

Икра горбуши, 500 г (из мороженного сырья)

Икра горбуши, 500 г (из мороженного сырья)

Икра горбуши, 250 г

Икра горбуши, 250 г

Икра горбуши, 500 г

Икра горбуши, 500 г

Икра нерки, 250 г.

Икра нерки, 250 г.

Икра нерки, 500 г.

Икра нерки, 500 г.

Икра кеты, 250 г.

Икра кеты, 250 г.

Икра кеты, 500 г.

Икра кеты, 500 г.

Икра форели, 250 г

Икра форели, 250 г

Икра форели, 500г.

Икра форели, 500г.

Икра сельди ястычная в масле, 180 г

Икра сельди ястычная в масле, 180 г

Икра палтуса, 250 г

Икра палтуса, 250 г

Красная икра – вкусный и полезный зернистый деликатес, получаемый из рыб семейства лососевых, к которым относятся горбуша, кета, форель, нерка, кижуч и др. В икорном доме «Аргаш» Вы найдете различные виды дальневосточной красной икры, добываемой на Сахалине, Камчатке, Курилах.

Лососевый деликатес бывает только первого или второго сорта. Калорийность продукта варьируется от 220 до 280 ккал на 100 г. Помимо пищевой ценности, икра красных рыб различается цветом, размером зерен и, конечно, вкусом.

  • Икра горбуши. Пользуется большой популярностью благодаря универсальному солоноватому вкусу и демократичной стоимости.
  • Кетовая икра. Крупнозернистый продукт, отличающийся повышенной жирностью и нежным маслянистым вкусом.
  • Икра кижуча. Содержит в составе богатый витаминный комплекс. Вкус характеризуется заметной горчинкой.
  • Форелевая икра. Соленые икринки обладают ярким ароматом и мягким горьковатым привкусом.
  • Икра нерки. Имеет пикантный вкус с горчинкой.

Различную красную икру объединяет их польза для здоровья. Питательные свойства лососевого деликатеса известны во всем мире. Икра любой красной рыбы содержит витамины, микроэлементы и ряд других полезных веществ.

Производство, хранение и транспортировка икры требуют пристального контроля. Мы отвечаем за высокое качество наших деликатесов. Помимо собственного вылова и производства, «Аргаш» работает с крупнейшими проверенными поставщиками, такими как «Гидрострой», «Камчатморепродукт», «Континент», «Витязь-Авто» и пр.

Если у Вас возникнут какие-либо трудности с выбором красной икры, звоните +7 (495) 798-93-44. Специалисты всегда готовы помочь и проконсультировать. Вы обязательно найдете свой идеальный вкус неповторимого деликатеса!

Также в ассортименте интернет-магазина есть икра сельди, палтуса, щуки (рекомендуется людям с пониженным гемоглобином).

Источник: ikra-argash.ru

Икра красная лососевая

Оптовая и розничная продажа красной икры с доставкой по Москве и всей России.!

У нас всегда в наличии самая свежая и натуральная красная икра к вашему столу. Наши цены на красную икру вас приятно удивят.

ТД «ХАВИАР» имеет многолетний опыт деятельности на рынке
и предлагает красную икру крупным и мелким оптом.

Читайте также:  Как приготовить рыбу лакомку в духовке

С 2001 года Оптовая база продуктов ТД «ХАВИАР» занимается оптовыми поставками красной икры премиум класса.

Начиная 2010 года мы являемся не только поставщиком красной икры, но и производителем этого ценнейшего деликатеса под брендом ХАВИАР.

За эти годы наша компания зарекомендовала себя как надежного и ответственного поставщика красной икры высочайшего качества, а наш бренд стал узнаваемым в каждом регионе России.

Работая напрямую с крупнейшими дальневосточными производителями лососевой икры, а также соблюдения температурного режима (-4 -6) при транспортировке по стране, мы гарантируем отменное качество нашей продукции.

Вся поставляемая продукция имеет сертификаты качества и изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ.

Ассортимент продукции нашей комании включает: икра горбуши, икра кеты, икра нерки, икра кижуча, икра форели:

Сертифицированная продукция

Наша компания продаёт исключительно свежую и легальную красную икру и имеет все необходимые сертификаты и лицензии,
поэтому вы можете быть уверены в покупке оригинальной продукции.

Преимущества сотрудничества с ТД «ХАВИАР»

Надежный поставщик
Компания более 17 лет специализируется на поставке качественных продуктов, о нас знают в каждом уголке России.

Выгода для оптовиков
Минимальная сумма заказа для доставки по Москве составляет от 1 000 руб., по РФ — от 10 000 руб.

Помощь специалистов
Сотрудники компании имеют более 7 лет успешного опыта работы в сфере питания и готовы предоставить грамотные консультации.

Возврат и обмен товара
Возможность вернуть продукт ненадлежащего качества в течение 14 дней с момента получения заказа, согласно нормам законодательства.

Схема оформления заказа

Заявка на сайте или заказ по телефону Предоплата или оплата товара при получении
Звонок менеджера, подтверждение заказа Доставка по Москве или по территории РФ

Доступный рыбный деликатес

Ниже в каталоге представлен весь ассортимент красной лососевой и к ры.
Оформляйте заказ на сайте прямо сейчас!

Оптовая база продуктов ТД «ХАВИАР» осуществляет бесплатную доставку красной икры при заказе от 50000 рублей.

Источник: xaviar.ru

Икра Красная

Продукция

Красная икра оптом и в розницу по низким ценам со склада в Москве, доставка и самовывоз

Икра Красная

Красная икра купить оптом и в розницу по низким ценам со склада в Москве, доставка и самовывоз

Красная икра во все времена считалась незаменимым элементом русской кухнии. Мы реализуем красную весовую и баночную икру по самым лояльным ценам.

Красная икра оптом — одно из основных направлений деятельности нашей компании, уже в течение длительного времени мы занимается продажей икры и оптом, и в розницу по Москве, Московской области и другим регионам РФ. Стоимость Красной Икры можно посмотреть в разделе Прайс-Лист .

Красная икра оптом от компании AйсФиш

Красная Икра — это очень вкусная, и что немаловажно полезная еда, которая содержит в себе очень много различных аминокислот, витаминов А, С и D, а так же фосфор, калий и фолиевую кислоту. За счет содержания в икре большого количества лицетина он нейтрализует холестерин. К тому же этот великолепный натуральный продукт станет настоящим украшением любого праздничного стола. Продажа икры оптом один из основных наших видов деятельности и справляемся мы с ней всегда успешно.

Разновидности Икры, реализуемой нашей компанией:

  • Икра Горбуши
  • Икра Кеты
  • Икра Форели
  • Икра Нерки
  • Икра кижуча

вся она имеет свои вкусовые особенности и характеристики, о которых должен знать наш покупатель.

Икра является одним из самых питательных продуктов, который имеет большую пищевую ценность. По своей калорийности икра даже превосходят мясо и молоко. Сама по себе икра представляет собой неоплодотворенные яички самок рыб, которые обрабатываются специальным образом и только после этого готовы к употреблению. В настоящее время существует несколько классификаций видов икры, и не специалисту разобраться в них бывает довольно трудно. Красная икра представляет собой ценный пищевой продукт, который получают при обработке икры лососевых рыб (например, кеты, горбуши, нерки, семги и т.д.) специальным солевым раствором с добавлением необходимых консервантов. Этот продукт абсолютно не содержит вредных жиров и углеводов, а имеет высокое содержание полезного белка. Чем различается красная икра разных пород рыб? Например, икра горбуши считается самой популярной в нашей стране и имеет некрупные зерна и ярко-оранжевый цвет. Икра нерки насыщенно красного цвета и небольшого размера зерна.

Читайте также:  Прыщи угри акне разница

Красную икру делят на 2 вида – это продукт первого и второго сорта:

Главные признаки икры первого сорта – это целые икринки однородного цвета, без сгустков крови и пленок. По консистенции такая икра упругая, с отделенными друг от друга зернами.

В икре второго сорта допускается смешение икринок сразу двух пород рыб. По своему засолу красная икра может быть традиционной и малосольной (последняя считается диетическим продуктом и отличается более нежным и мягким вкусом). Обычно качество икры определяют по 3-м основным характеристикам – это «разбористость», вкус и соленость.

Источник: icefish.ru

За сколько можно купить красную икру в Москве, сколько стоит красная икра в Москве в магазинах

В преддверии Нового года россиянам, возможно, очень сильно повезет. По прогнозам экономистов, в магазинах столицы красная икра может значительно подешеветь.

По итогам первой недели декабря 2018 года цены на красную икру в Москве снизились в 2 раза. По оценке Ильи Шестакова, главы Росрыболовства, произошло это из-за рекордного улова лососевых.

Сколько сегодня стоит красная икра в магазинах Москвы

Илья Шестаков сообщил: сегодня красную икру можно купить в московских магазинах за 3200-3500 рублей за 1 кг. В ноябре цена 1 кг составляла 5500-6000 рублей. Икра горбуши стала дешевле в 2 раза из-за рекордного улова лососевых – 675 000 тонн, проинформировал глава Росрыболовства.

Российские торговые сети начали получать икру свежего улова с Дальнего Востока. Росрыболовство к тому же оказывает поддержку приморскому проекту «Доступная рыба», предусматривающему поставки от компаний-добытчиков в сети. Благодаря проекту цены снижены для местных жителей.

Александр Савельев, руководитель информагентства по рыболовству, в свою очередь обратил внимание на тот факт, что Росрыболовство, сообщая о снижении цены на красную икру, имеет в виду оптовую цену, а розничная в московских магазинах не изменилась.

— Росрыболовство как регулятор на этом рынке совершенно палец о палец не ударило для того, чтобы как-то снизить цены. Розничные, я подчёркиваю, розничные. Но этим очень талантливо воспользовались жулики, которые выбросили на рынок огромное количество фальсификата, и мы сейчас видим повсеместно эти заманчивые предложения «пять банок красной икры по тысяче рублей» или что-нибудь в этом роде, — высказался Александр Савельев.

За сколько можно купить красную икру в Москве

В торговых сетях, получающих свежий улов, красную икру можно купить примерно за 2 500 рублей за 1 кг. Годом ранее цена составляла 4000-5000 рублей за 1 кг, утверждают в Росрыболовстве.

Читайте такжеБудет ли дефолт в России в 2018, последние точные данныеНедавно один российский журналист, коренной москвич, сообщил: в одном из местных магазинов он купил баночку красной икры по новой цене. Баночка в 250 г обошлась ему в 850 рублей, то есть 1 кг будет стоить примерно 3 400 рублей. Однако эта красная икра поступила не с Дальнего Востока: поставщиком ее является Карелия. К тому же, икра не «дикая», а с рыбной фермы, с менее полезными свойствами.

Цена дальневосточной икры летнего вылова в МЕТРО снижена на 100 рублей – до 550 рублей за банку в 130 г (1 кг составляет 4 200 рублей). Параллельно на полках магазинов начали появляться подделки: например, в Ростове-на-Дону и некоторых иных регионах на банках были указаны фальшивые адреса производителей.

Источник: yaostrov.ru