Сколько времени растет судак
Разведение судака.
Судак – относится к хищным рыбам семейства Окуневых. Это быстрорастущий и ценный хищник стоит наряду с лещом и по вкусовым качествам занимает второе место после красной рыбы. Судак, несмотря на свой повышенный азарт к охоте, считается спокойной рыбой. Среди многих рыболовов бытует мнение, что глупее рыбы, чем судак не существует. Этот хищник в своём зрелом возрасте может вырастать до 10, а иногда и до 16 кг веса.
Глубина пруда для разведения судака
Разведение судака -довольно сложный процесс, поскольку эта рыба требует особых условий: чистую прозрачную воду, глубину водоёма не менее 3,5 м, а также песчаное или глинистое дно с пнями, корягами и камнями. Поэтому разведение этого вида рыб зачастую не оправдывало вложенные средства и ожидания. Но, если серьёзно к этому подойти и обеспечить все необходимые условия ему, можно получить желаемый результат.
Чем питается судак
Судак питается практически всем:
- раками,
- червями, зоопланктоном,
- маленькими рыбками,
- а также различными насекомыми.
Поскольку судак имеет очень узкое горло, то вся его добыча не больших размеров. А употребление в пищу более крупной добычи осуществляется особями в зрелом возрасте.
Большим преимуществом во время разведения судака является минимальная затрата корма, нежели на разведение щуки или других хищных рыб.
Пруд для разведения судака
Судак очень активно растёт в водоёмах и прудах, где есть изобилие пищи. Очень часто практикуют высадку мальков этой рыбы в одном водоёме с карпами, а также, сорными рыбами. Что в дальнейшем повысило показатель продуктивности разведения этого хищника
Наступление половой зрелости судака
Первый нерест происходит в возрасте 4-5 лет. Подходящая температура воды для нереста составляет 7-8 градусов. На момент нереста очень важно обзавестись производителями.
Судак считается плодовитой рыбой. Самки мечут икру на корни камышей, ивы, различных кустарников и других растений. Икра выкладывается в виде гнезда, габариты которого зависят от размеров производителя, и варьируются в пределах 300-600 мм. После того, как процесс нереста окончен, самки покидают выложенные гнезда с икринками. Но на их месте остаются самцы, которые их потом охраняют.
Очень часто хозяева водоёмов перед началом нереста сами формируют нерестовые гнёзда из веток с углублением в 3-4 метра. Такой метод способствует естественному воспроизводству судака.
Нерест осуществляется только на тех водных участках, где нет сильного течения, зарослей и водорослей.
Источник: xn--80akhglzhib.xn--p1ai
Разведение рыбы — Судак
Судак — Stizostedion (Lucioperca) lucioperca (рис.77) — очень ценится за вкусное мясо. В кубанских лиманах его заготавливают впрок в зимнее время, засаливая целиком, без потрошения, его также вялят. Такого судака от обилия жира называют прозрачным. Судак очень ценится в Европе и США.
Растет судак, как и многие хищники, довольно быстро. Сеголетки нагуливают массу 100-150 г, двухлетки — 500 г, на 3-м году — 900 г, на 4-м — 2500 г при длине 40 см. Созревает судак на 3-4-м году жизни. Плодовитость самки массой 500 г — 150 тыс. икринок.
Судака акклиматизировали в различных водоемах Европы и Азии, и там заготовка производителей не представляет трудностей. Существует несколько нерестово-выростных хозяйств на Кубани, Дону, Волге и Днепре, где потомство от судака получают способом, пригодным и для получения посадочного материала в условиях фермерского хозяйства, для чего выбирают пруд, где можно создать водообмен и установить искусственные гнезда.
В южных водоемах судак растет быстро. У сеголеток длина 20 см, средняя масса 80 г, у двухлеток 30-35 см и 500 г, у трехлеток 40-45 см и 1,1 кг, у четырехлеток 50 см и 2 кг, у пятилеток 50-60 см и 3-3,5 кг. В холодных или слабопрогреваемых водоемах судак растет медленно (табл.142 и 143).
Таблица 143. Линейный рост судака (длина, см), в разных водоемах
Созревание судака наступает в водоемах холодной зоны на 4-5 -м, теплой — на 2-3-м году жизни. Возраст созревания и плодовитость этой рыбы коррелируют с ее длиной и массой. При подборе производителей можно ориентироваться на следущие данные:
Зависимость плодовитости судака от длины тела
Плодовитость, тыс. икринок
Зависимость плодовитости судака от массы тела
Средняя масса, мг
Плодовитость, тыс. икринок
Получение потомства в прудах. Судак может отложить икру в пруду площадью 200-300 м2 глубиной 3-4 м, с чистым песчаным дном. На дне судак вырывает ямку диаметром до 1 м, куда откладывает икру. Для сбора икры в пруду устанавливают погруженные до дна гнезда, представляющие собой связанные в кучки корневища ивы, хвои или рамки, обтянутые капроновыми сетками. Нерест наступает при температуре 6-10°С и может протекать при 5-20°С.
Заготовить производителей можно в Кубанских лиманах в ноябре-декабре. Пик его миграции в лиман наблюдается при 10-8°С воды, максимальный ход — в 2-4 ч ночи. Доставлять производителей в зимовал можно в живорыбном транспорте. На Волге и в других местах применяют лодки-прорези длиной 14, шириной 14,5, высотой 0,9 м, куда по норме можно отсаживать 560-600 производителей. Заготавливают самок и самцов в соотношении 1:1; самок длиной 40 см, самцов — 30 см. Нерест судака проходит весной: на северо-западе — в мае-июне, в Азово-Кас-пийском районе — в марте-апреле. Рабочая плодовитость — 175-200 тыс. икринок, диаметр оплодотворенной икры — 1,3-1,4 мм. Развитие эмбрионов длится 140 градусо-дней. Наименее чувствительная стадия развития — начало стадии подвижного эмбриона.
Личинки судака имеют значительный жировой запас, которого хватает на 6-7 сут до начала внешнего питания. Размеры личинок в это время — 5,5-7,0 мм. Требование судака к высокому содержанию кислорода (не менее 5 мг/л) ограничивает его зоны нагула. Обычно он концентрируется в районе чистых плесов и каналов с прозрачной водой и почти не встречается на мелководьях глубиной до 0,5 м. Первая пища молоди судака -зоопланктон, которым она питается до достижения размера 10-13 мм. Личинки рыб начинают встречаться в пище молоди судака после достижения размера 30-40 мм. При выращивании мальков необходимо знать, что для рыб массой 0,1-0,2 кг требуется 3 малька карповых массой 2-3 г. Считается, что судак обеспечен пищей, если при вскрытии партии рыб обнаружится, что 30% желудков были пустыми. Выход сеголеток от выклю-нувшихся личинок — от 15 до 50%.
Зимуют годовики при плотности посадки до 120 тыс. шт/га.
Нормативы товарного выращивания судака на Нижнем Дону
Длина производителей, см
t воды при отборе производителей, °C
Плотность посадки производителей в прорези, шт/м 3
Плотность размещения гнезд при выращивании судака, шт/га
в поликультуре с карпом
Проточность в период нереста, м/с
Средняя плодовитость, тыс. шт.
Выживаемость сеголеток от икры, %
Средняя масса сеголеток в ноябре (при выращивании в карповых прудах с плотностью посадки 500 шт/га), г
Получение потомства судака в управляемых условиях. Достигается сооружением нерестового и выростных прудов, личиночного канала и приобретением инкубационной установки. Нерестовик представляет собой грунтовой канал, на дно которого укладывается песок слоем 10 см. Его ширина 1,2 м — по дну и 2,4 м — по верху; глубина — 0,6 м; откосы -1:1. Вода непрерывно подается в нерестовик, где поддерживается постоянный уровень.
Изготавливают заранее искусственные гнезда в виде махровых ковриков из капроновой мелкоячейной дели (хамсороса), натянутых на проволочные рамки размером 0,5х0,2 м. Рамки скрепляют попарно и укладывают на дно канала в шахматном порядке. В канале устанавливается расход воды 0,1- 0,2 м/с. Плотность посадки производителей — 5 гнезд на 2 пог. м нерестовика (5 самок на 5-7 самцов). Нерест проходит при температуре 8-12°С. Рабочая плодовитость — 200 тыс. икринок.
После того как в гнезде обнаруживается икра, его помещают в инкубационную установку, состоящую из ванны шириной 1,6м, длиной 2,1 ми высотой 0,4м. В аппарате создается волновое движение воды, для чего над ванной устанавливают самоопрокидывающийся ковш. При наполнении водой ковш опрокидывается и создает волну над нерестовым гнездом. Ванна рассчитана на инкубацию около 7 млн. икринок. Расход воды на 1 ванну — 0,5 л/с. Выживаемость личинок — 50%.
Размер личиночного лотка: ширина -1м, длина — 2-3 м, глубина — 0,6 м. Личинок в лотках содержат 2-3 сут после выклева, затем переводят в выростные пруды. Выживаемость личинок — 70%.
В выростных прудах плотность посадки мальков — 300-500 тыс. шт/га при выращивании в течение 20-25 сут, когда они достигают средней массы 0,5 г. Выживаемость мальков — 25%. При более продолжительном выращивании плотность посадки снижают до 50-100 тыс. шт/га; выживаемость — 75%. Обычно судак средней массой 0,5 г — активный хищник, поедающий крупных беспозвоночных — мизид, гаммарид или мальков других рыб. Поэтому его сажают для выращивания в поликультуре с другими рыбами с плотностью 300-500 шт/га. В этом случае навеска сеголеток составляет 50-70 г; выживаемость мальков — 65%.
Зимует судак в зимовалах глубиной 2-3 м, с безылистым дном и водообменом за 3-5 сут. Плотность посадки — 50 тыс. шт/га. В зимнее время сеголетки питаются крупными беспозвоночными: водяными осликами, мизидами, личинками жуков и стрекоз, мелкими рыбами. Они — активные каннибалы.
На 2-м году судака выращивают в нагульных прудах, где много сорной рыбы. При достаточном питании средняя масса судака — 200-500 г. В отсутствие сорных рыб (основного корма этого хищника) рекомендуется высадить в нагульный пруд карпа из расчета: 1-2 гнезда/га, мальки которого обеспечат судака (при плотности посадки последнего 500-600 шт/га) пищей на весь год. Дополнительная рыбопродуктивность за счет судака -1-1,5 ц/га.
Источник: arktikfish.com
Судак — как быстро он растет?
Многие любят летнюю рыбалку. Это, в первую очередь, прекрасный и полноценный вид отдыха! Сколько разных эмоций, сколько азарта и волнения! Очень много моих друзей и знакомых так же, как и я, увлечены спиннингом и целенаправленно ловят в основном судака. В связи с непрекращающимися спорами «возраст-размер-вес судака» выкладываю свою старую статью на ваше обозрение.
Всем нам нравится «джиговать». Ловля на чувствительный «звонкий» спиннинг и тонкий нерастяжимый шнур заставляет рыболова «включать» свои скрытые «шестые» чувства в попытке соблазнить и победить судака. Но все чаще у нас возникают споры — брать или отпускать некрупного судака?
Брать или отпускать?
Я для себя давно решил — беру в плен только несколько экземпляров судака, если есть заявка от родни (бывает, что ловлю по 2 десятка). В этом случае минимальный мой размер судака — от 500 грамм. Если «заказов» нет, то выпускаю практически всего судака (или раздаю менее удачливым напарникам) и беру 1-2 крупного судака (от 1,5 кг и, конечно, крупнее). Бывает, что приходится оставлять мелкого судака, но это только в том случае, если судак получил повреждения, не совместимые с жизнью (заглотил в жабры, крючком пробита черепная коробка, при подъеме с большой глубины вывалился воздушный пузырь).
Некоторые друзья и знакомые зачастую берут все подряд, выдумывая различные причины:
- Произошли мутации, и судак сейчас половозрелый уже в 2-3 летнем возрасте при весе в 250-300 грамм, значит, он уже взрослая особь;
- Отпускать нельзя, так как судак при соприкосновении с рукой получил травму «термошок» !?;
- Отпускать нельзя, так как судака при быстром подъеме распирает внутренне давление, и он далее не жизнеспособен (да, такое бывает иногда);
- Часто говорят — «другие же тоже таких берут» (вот он, стадный инстинкт);
- Берут для прокорма домашних животных и родни. ;
- «Ошибаются» в определении размеров и веса выловленного клыкастика — очень часто 250-граммового судачка оценивают (особенно в рассказах об уловах после рыбалки) на все 500 грамм (ну настоящие рыбаки — что тут говорить! );
Сейчас начался сезон подледной рыбалки. Но после двух выходов на судака я уже не хочу выходить на такую подледную ловлю. Объясню, почему:
1. Не дают спокойно порыбачить. Я сам много хожу по льду и ищу стоянки судака — на свалах или под корягами. Насегодня многие из так называемых «рыболовов» нисколько не утруждают себя такими поисками. Они высматривают по сторонам в бинокли — кто где поймал. Зачастую даже не бурят лунки. А потом бегут или едут (если на авто) к «счастливчику» и обуривают его со всех сторон.
2. Основная масса «рыболовов», нисколько не смущаясь, берет молодь судака, размер которых от 10 см и вес от 100 грамм, ловят по 50-100 штук. (судак в возрасте до 3-4 лет готов сожрать все что угодно, и не надо никаких ухищрений для его поимки: нашел стайку судака и долби ее всю до конца).
Я умею незаметно «поднимать» в лунку судака, но через 20-30 минут все равно кто-то замечает мои успехи. Ну и потом цепная реакция: один рыбак ко мне пошел, десять. и вот уже 50 или больше человек наперегонки буравят рядом лед. Приходится вставать и уходить от этого безумия подальше.
Во многих беседах со своими друзьями и знакомыми мы не раз затрагивали и муссировали эту тему насчет размерно-весовых характеристик судака. И недавно я задался целью найти и показать научно обоснованные темпы роста и нагула судака. И нашел! Интернет — поистине кладовая информации!
Соотношение «вес — длина — возраст» судака
На нижнем рисунке «Таблица 4.1.6» — привожу данные о размере и весе судака по годам жизни до 5 лет. Далее вес и размер судака можно просчитать, но это очень сложно — слишком много факторов!
Сразу оговорюсь — в нашем Новосибирском водохранилище в силу более суровых климатических условий (более низкая температура воды, длительный зимний период, меньшая кормовая база) размер и вес судака будет на 5-10% меньше !
Из этой таблицы можно составить для себя четкое представление о возрасте, весе и длине судака. Так же видно, что одна треть единовозрастной популяции судаков становятся половозрелыми уже на третьем году жизни, при весе 400-450 граммов!
Небольшие пояснения к таблице — в столбцах, где указаны длина (масса) тела, следует следующее:
в числителе указана усредненная длина (масса) тела для данного возраста, а в знаменателе слева указана минимальная длина (масса) тела и справа, через «дефис», указана максимальная длина (масса) тела судаков.
Источник: www.fishingsib.ru
Сколько времени растет судак
