Рулеты из форели с сыром
Рулет из форели
Рецептов: 11
-
6908
- 19
- 8
Елена Тюфекчи
- 08 мая 2014, 22:02
-
21443
- 20
- 22
mama tasi
- 18 июля 2013, 17:25
-
22436
- 38
- 70
natapit
- 03 марта 2012, 23:18
-
8757
- 44
- 58
ирусик-88
- 08 ноября 2011, 00:03
-
5898
- 45
- 42
nira60
- 02 мая 2011, 12:54
-
8099
- 8
- 19
katik29
- 02 февраля 2011, 00:57
-
6062
- 25
- 35
suworowa
- 04 декабря 2010, 04:39
-
4512
- 5
- 18
nastya@mail.ru
- 20 ноября 2010, 00:33
-
20818
- 72
- 127
кыш
- 07 мая 2009, 03:18
-
5886
- 16
- 41
mersedes
- 01 мая 2009, 21:44
-
23976
- 21
- 38
cherrrry
- 23 февраля 2008, 17:50
Наталья Белая «Ешь, готовь, люби. Более 50 рецептов для здоровья и радости»
Источник: www.koolinar.ru
Рулеты из форели с сыром
- Поделиться
- Нравится 0
Форель – 700 г (форель на коже или семга) | Сыр твердый – 100 г | Молотый черный перец – по вкусу | Соль – по вкусу | Укроп – небольшой пучок | Растительное масло – для жарки |
Рулеты из форели с сыром
-
40 минут Порций 5 Не сложно
Пошаговый рецепт
Взять большой кусок филе, примерно 30 х 15 см (длина х ширина). Филе почистить от чешуи, удалить косточки. Сравнять толщину куска, срезав верх.
Уложить филе рыбы кожей вниз, посолить, поперчить, присыпать мелко рубленым укропом.
Натереть сыр на терке. Посыпать рыбу сыром, оставляя края свободными. (У меня тертого сыра не хватило, поэтому я еще добавила ломтики плавленого сыра).
Свернуть филе рулетом вдоль туловища рыбы, начиная от хвоста. Закрепить зубочистками. Завернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру часа на 2, чтоб рулет «схватился».
Когда рулет немного подмерзнет, нарезать его острым ножом на ломтики толщиной в 1-1,5 см. На раскаленной сковороде на растительном масле обжарить каждый кусочек с обеих сторон до готовности. Крышкой накрывать рыбу во время жарки не надо, она и так очень быстро готовиться. При желании мини рулетики можно запечь в духовке при температуре 180 С градусов.
Ещё интересные рецепты:
2 Комментария Скрыть комментарии
Ну не считаю уж таким быстрым вариантом закуски если честно…Делаю я эти рулетики не очень то и быстро,но зато получается очень вкусно,стараюсь не отходить от рецепта,но все равно прибавляю и свою идею в блюдо)Все равно спасибо за рецепт!
P.S:к рыбе отношусь очень по разному и всегда недоброжелательно,но это блюдо из семги очень понравилось,наверное за счет сыра)
Согласна с предыдущим комментатором, если уж это”быстрая” закуска, то я отказываюсь вести эту передачу и готовить основное блюдо)) Вот если еще к этой рыбе добавить что-то вроде пюре или рагу, то вполне можно было бы потратиться на время)
Источник: www.photorecept.ru
Рулетики из форели
Вкусная закусочка из слабосоленой форели со сливочным сыром не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана!
Ингредиенты для «Рулетики из форели»:
- Форель (слабосоленая) — 200 г
- Сыр творожный (альмете или другой сливочный) — 1 ст. л.
- Сыр твердый (российский натертый) — 50 г
- Майонез (или сметана)
- Огурец (свежий или соленый) — 1 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 302.3 ккал |
белки 50.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 5.5 г |
Порции | |||
ккал 75.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Рулетики из форели»:
Нравятся наши рецепты? | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Закуска из огурца и копченой форели
- 219
- 1316
- 55712
Рулетики из семги
- 83
- 419
- 38545
Рулетики из форели
- 19
- 114
- 11140
Закусочные “леденцы” из красной рыбы
- 47
- 114
- 4363
Мини-рулетики из семги с икрой
- 19
- 73
- 7675
Рулетики из семги “Морской закат”
- 33
- 68
- 11146
Рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца
- 6
- 39
- 7814
Рулетики “Новогодние фантазии”
- 10
- 12
- 4270
Похожие рецепты
Диетическая закуска с творогом
- 16
- 43
- 6641
Чечевичные котлеты-к постному столу
- 11
- 146
- 4337
Паштет из куриной печени и сердечек
- 6
- 89
- 8921
“Белочка” из “Мивины”
- 26
- 22
- 8428
Закуска по-итальянски: Цветы цуккини в кляре
- 29
- 42
- 17176
Закуска “Ромашка”
- 118
- 470
- 29058
Домашняя шаурма
- 6
- 79
- 6317
Сырные конвертики “Франт”
- 31
- 55
- 5140
Закуска “Рафаэлло под водочку”
- 21
- 66
- 8910
Попробуйте приготовить вместе
Чечевичный суп с капустой
- 153
- 1415
- 26512
Яичный салат с огурцами и горошком
- 168
- 674
- 7589
Рисовый гратен
- 89
- 1214
- 44146
Комментарии и отзывы
17 сентября 2011 года Gabenka #
27 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Какая красивая фуршетная подача блюда!
15 сентября 2011 года inusecika #
15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года ирина66 #
14 сентября 2011 года Джей #
14 сентября 2011 года мисс #
14 сентября 2011 года Жанночкин # (модератор)
14 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Annychka #
Я не спорю, что такие есть рулеты в разных вариация! Прежде, чем добавить рецепт, мне разве нужно поискать есть или нет?
15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года Annychka #
Хорошо! Уже поняла! Ск-ко должно быть вариантов рецепта, чтобы не повторяться?
13 сентября 2011 года Krymels #
13 сентября 2011 года bukvoeghka #
13 сентября 2011 года Света-Котэ #
13 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
14 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
13 сентября 2011 года Рррыжая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник: www.povarenok.ru
Сырный рулет с форелью
Добрый вечер, мои хорошие
Сегодня обзора на доставку еды не будет, но зато будет очень интересный и простой рецепт закуски. Начинаем продумывать меню на новогодний стол )) Надеюсь, что идея пригодится.
Понадобится :
Сыр твёрдый | 250 гр. |
Форель слабосолёная | 300 гр. |
Лук зелёный | 1 пучок |
Приготовление :
Рыбку нужно нарезать на тонкие ломтики. Можно использовать как форель, так и сёмгу или любую другую слабосолёную рыбку ( лосося) собственного приготовления. Обязательно срезаем со шкуры и удаляем кости, если попадаются. Нам нужны тонкие ломтики филе рыбы.
Сыр натираем на мелкой тёрке. У меня был сыр “Мраморный” , он имеет красивый жёлтый цвет. Можно брать любой сыр твёрдых и полутвёрдых сортов : Голландский, Российский и т.д.
Лук нарезаем очень мелко. Зелень вы можете взять любую , какая вам нравится . Это может быть и укроп, и петрушка. Количество зелени также зависит от вашего вкуса.
Смешиваем сыр и зелень и перекладываем в полиэтиленовый пакет.
В кастрюльке нагреть воду. Опускаем в горячую воду пакет с сыром и ждём , когда сыр расплавится.Это займёт примерно 5 минут.
Стол застилаем листом пергаментной бумаги. Выкладываем на пергамент пакет с сыром.
Равномерно скалкой распределяем сырную массу по пакету.
Срезаем ножницами верхний слой целофана и убираем его.
На сыр укладываем ломтики рыбки.
Сворачиваем в рулет, подтягивая край полиэтилена. Этим полиэтиленом обворачиваем рулет.
Заворачиваем рулет в пергамент и убираем в холодильник минимум на час.
Когда рулет застынет, убираем полиэтилен и нарезаем наискосок на порционные кусочки.
Такая закуска – это не только красивое и вкусное украшение праздничного стола, но и отличная начинка для бутерброда.
Источник: astv.ru
Рулетики из форели
Вкусная закусочка из слабосоленой форели со сливочным сыром не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана!
Ингредиенты для «Рулетики из форели»:
- Форель (слабосоленая) — 200 г
- Сыр творожный (альмете или другой сливочный) — 1 ст. л.
- Сыр твердый (российский натертый) — 50 г
- Майонез (или сметана)
- Огурец (свежий или соленый) — 1 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 302.3 ккал |
белки 50.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 5.5 г |
Порции | |||
ккал 75.6 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Рулетики из форели»:
Нравятся наши рецепты? | ||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Закуска из огурца и копченой форели
- 219
- 1316
- 55712
Рулетики из семги
- 83
- 419
- 38545
Рулетики из форели
- 19
- 114
- 11140
Закусочные “леденцы” из красной рыбы
- 47
- 114
- 4363
Мини-рулетики из семги с икрой
- 19
- 73
- 7675
Рулетики из семги “Морской закат”
- 33
- 68
- 11146
Рулетики из семги с творогом на ломтиках огурца
- 6
- 39
- 7814
Рулетики “Новогодние фантазии”
- 10
- 12
- 4270
Похожие рецепты
Диетическая закуска с творогом
- 16
- 43
- 6641
Чечевичные котлеты-к постному столу
- 11
- 146
- 4337
Паштет из куриной печени и сердечек
- 6
- 89
- 8921
“Белочка” из “Мивины”
- 26
- 22
- 8428
Закуска по-итальянски: Цветы цуккини в кляре
- 29
- 42
- 17176
Закуска “Ромашка”
- 118
- 470
- 29058
Домашняя шаурма
- 6
- 79
- 6317
Сырные конвертики “Франт”
- 31
- 55
- 5140
Закуска “Рафаэлло под водочку”
- 21
- 66
- 8910
Попробуйте приготовить вместе
Чечевичный суп с капустой
- 153
- 1415
- 26512
Яичный салат с огурцами и горошком
- 168
- 674
- 7589
Рисовый гратен
- 89
- 1214
- 44146
Комментарии и отзывы
17 сентября 2011 года Gabenka #
27 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Какая красивая фуршетная подача блюда!
15 сентября 2011 года inusecika #
15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года ирина66 #
14 сентября 2011 года Джей #
14 сентября 2011 года мисс #
14 сентября 2011 года Жанночкин # (модератор)
14 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Annychka #
Я не спорю, что такие есть рулеты в разных вариация! Прежде, чем добавить рецепт, мне разве нужно поискать есть или нет?
15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года Annychka #
Хорошо! Уже поняла! Ск-ко должно быть вариантов рецепта, чтобы не повторяться?
13 сентября 2011 года Krymels #
13 сентября 2011 года bukvoeghka #
13 сентября 2011 года Света-Котэ #
13 сентября 2011 года Анечка Яковенко #
14 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
13 сентября 2011 года Рррыжая #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник: www.povarenok.ru
detector