Город в крыму или рыба

Курортные города Крыма

Республику Крым и ее города за туристический сезон 2019 года посетило почти 6 млн. человек. Причем это не только приезжие из России, но и из Украины. В высокий сезон заполняемость отелей равняется 100%. Ежегодно планируется увеличение интереса туристов к Крыму.

Особенности городов Крыма

Города Крыма ежегодно привлекают десятки тысяч туристов. Теперь, когда материк и полуостров соединены мостом, налажено паромное сообщение отдохнуть здесь может каждый желающий. Ведь города и поселки Крыма могут порадовать как элитным отдыхом, так и вполне бюджетными вариантами. Собираясь отдохнуть на этом полуострове, важно помнить о климатических различиях. Выделяют степной, горный и южнобережный регионы. В степном Крыму зимой холодно, летом очень сухо и жарко. Горный регион это зона повышенной влажности и теплого лета. Собираясь на отдых важно узнать, какие города есть в Крыму, чем они примечательны и какой лучше выбрать семейной паре, а какой более удобен для отдыха без детей.

Сколько городов в Крыму? Такой вопрос возникает у туриста, желающего посетить этот полуостров. Всего в Крыму 16 поселений имеет статус города. При этом большинство из них насчитывает всего несколько десятков тысяч человек населения. Но ежегодно с мая по октябрь тысячи туристов превращают города в многолюдные, оживленные центры. К крупным городам Крыма можно отнести только Севастополь (почти 450 тыс. населения) и Симферополь (340 тыс. человек). А самый небольшой это Алупка с населением всего в 8 тыс. человек.

Какие города еще входят в Крым? Это Алушта, Инкерман, Керчь, Евпатория, Джанкой, Бахчисарай, Судак и другие не столь популярные у туристов, но имеющие значение для экономики полуострова. Это, например Красноперекопск и «Крымский содовый завод», Армянск и завод «Крымский Титан».

Лучшими городами Крыма считаются Ялта, Алупка. Первый удостоился такого звания за отлично развитую инфраструктуру, второй за чистый воздух и море. Однако это касается отдыха. Если вести речь о постоянном жительстве, но лучше выбрать такие города как Ялта, Севастополь, Евпатория.

Население городов Крыма отличается многонациональным составом. Вместе с русскими здесь проживают армяне, крымские татары, украинцы, греки и представители других национальностей.

Города Крыма

Список городов Крыма, их характеристики и особенности важно знать, чтобы не ошибиться с выбором места для отдыха:

Севастополь

Конечно, самый большой город в Крыму это прославленный Севастополь. Он расположен на западе Крымского полуострова.

В Севастополе и окрестностях очень мягкий климат: отрицательных температур там не бывает. Город солнечный, осадки выпадают не часто. Сейчас население города колеблется от 430 до 450 тыс. человек.

Город Херсонес был основан в 5 ст. до н.э. греками. Поэтому в городе много античных достопримечательностей. Например, крепостные стены, театры, базилики. Сейчас они входят в заповедник «Херсонес-Таврический».

Много памятников и достопримечательностей связано с военной тематикой. Самый крупный город Крыма был театром военных действий во время Крымской войны, Отечественной войны. Впечатляет панорама «Оборона Севастополя 1854-1855 год» . Севастополь в ходит в список городов героев Крыма.

Из новых интересных мест можно отметить парк имени Анны Ахматовой, Севастопольский зоопарк, аквапарк.

Разнообразны пляжи города: песчаные, галечные, благоустроенные и дикие.

Если ваша цель это спокойный отдых, то главный город Крыма Севастополь будет не лучшим местом. Здесь множество достопримечательностей, которые едут посмотреть туристы со всего Крыма. Но если вы любите активный отдых – это отличный выбор.

Симферополь

Вторым городом Крыма по численности является Симферополь. Населенный пункт расположен в предгорном Крыму. В летний период в городе господствуют высокие положительные температуры. Пропустить этот город невозможно — это крупный транспортный центр региона. Здесь находиться железнодорожный вокзал и аэропорт.

Находясь в городе обязательно нужно посетить Неаполь Скифский – царскую крепость, исследовать пещеры Чатыр-Дага, прогуляться по парку Салгирка. А вот искупаться можно на пляжах Симферопольского водохранилища.

Крым это города у моря. И говоря о Ялте первое, что представляется туристу это именно море. Ялта это самый популярный город полуострова. Здесь отдыхал Чехов, Куприн и многие другие знаменитые люди. Столь популярен город по очевидным причинам: свежий, чистый воздух, мягкий климат, близость знаковых для Крыма достопримечательностей, удивительная природа. Без сомнений самый красивый город Крыма это Ялта. Достаточно подняться на скалу Ставри-Кая и увидеть панораму с высоты, пройтись по Боткинской тропе или Ялтинской набережной. Отдыхая в Ялте можно поправить свое здоровье – здесь много лечебниц самого широкого профиля.

Евпатория

К большим городам Крыма можно отнести Евпаторию. В ней проживает 106 тыс. человек. Приморско-степной климат Евпатории соперничает с прославленными курортами Италии и Франции. В городе нет промышленных предприятий, благодаря этому самый чистый воздух на полуострове именно в Евпатории. Очень хороши пляжи Каламитского залива – вода прогревается уже в мае. Светотерапия, талассотерапия, лечебные воды, грязелечение – все это есть в Евпатории. А еще в этом курортном городе Крыма проходит множество фестивалей. Легендарный Казантип проходил именно в Евпатории.

Феодосия

Еще один красивый город Крыма это древняя Феодосия, расположенная на юго-восточном побережье Крыма. В городе и окрестностях множество интересных памятников истории. Например, Генуэзская крепость, Введенская церковь, галерея художника А. Айвазовского, для которого этот город – родной. В городе много развлечений для детей. Например, в Комсомольском парке кроме тенистых аллей, детских площадок и аттракционов работает веревочный парк. В нем будет интересно не только детям, но и любителям экстремального отдыха.

К лучшим городам Крыма для отдыха на море можно смело отнести Феодосию. Здесь есть и песчаные и галечные пляжи. Грязевые ванны и минеральные воды – еще одно богатство города. Поэтому здесь много лечебниц самого широкого профиля.

Алушта

Южные города Крыма расположены в самой живописной части полуострова. И Алушта не исключение. Это город-курорт на южном берегу Крыма. Большой плюс города это близкое расположение к Ялте. Те 36 километров, что разделяют города можно легко преодолеть на маршрутном такси. Алушту даже летом продувают ветра, поэтому здесь всегда чистый воздух и нет духоты. Алушта славиться не только близостью моря, но и наличием большого количества озер богатых рыбой. Из достопримечательностей можно назвать дом-музей И. Шмелева и купца Стахеева. Из иных развлечений – пара аквапарков, дендропарк, аквапарк и большой аквариум.

Читайте также:  Семга запеченная под овощами

Алупка

Города в Крыму рядом с морем не отличаются большими размерами. Это же относиться и к Алупке – городу на южном берегу Крыма. В нем проживает всего 8 тыс. человек. Климат отличатся мягкостью: здесь теплая зима и теплое, но не душное лето. Воронцовский дворец и замок «Ласточкино гнездо» это то, что привлекает в Алупку тысячи туристов. Города южного берега Крыма схожи между собой природой: покрытые лесом горы и долины.

Инкерман

Города Крыма по численности населения не большие. В Инкермане проживает всего 10 тыс. человек. Город находится на юго-западном побережье полуострова. Здесь мягкий климат. Летом очень солнечно, дожди большая редкость. Туристов сюда влечет легендарный завод марочных вин «Inkerman», древнее озеро Инкерман, удивительной красоты Чернореченский каньон

Керчь

Отвечая на вопрос, какие города, относятся к Крыму нельзя не упомянуть про Керчь. Это крупный город, расположенный на восточном побережье. Керчь один из самых древних городов мира, поэтому исторических памятников здесь в изобилии. Руины Пантикопея, крепость Ени-Кале. Обязательно нужно съездит на мыс Зюк – самую северную точку полуострова. Говоря о городах героях Крыма нельзя не упомянуть Керчь. Аджимушкайские каменоломни, в которых спасалось население Керчи сейчас стали музеем.

Щелкино

На южном берегу Крыма расположены красивейшие города. К ним можно отнести и Щелкино. Он расположен на Керченском полуострове, не далеко от Керчи. Лето здесь очень теплое и сухое. Отдыхая в Щелкове нужно посетить Казантипский заповедник, Арбатскую крепость, лечебные грязи озера Чокнак. Они считаются одними из самых полезных грязей в Европе. Щелкино это центр кайтеринга. Благодаря устойчивым ветрам с Азовского моря здесь идеальные условия для этого вида спорта.

Такой разный Крым

Сколько городов в Крыму, список самых интересных и самых больших вы теперь знаете. Города Крыма различаются по климатическим условиям и размерам. Самые привлекательные для туристов города Крыма находятся у моря. Список их включает все известные курорты: Евпаторию, Ялту, Алупку, Алушту, Керчь, Севастополь.

Чистый воздух, целебный воздух, развитая инфраструктура – все это делает города южного берега Крыма такими популярными.

Источник: wkrym.ru

Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия в Крыме республике / Рыба, морепродукты (17)

Добавить компанию

Новые компании: 22

Керчьрыбхолод, ООО 0 / 73 0

Россия, Крым республика. Импорт рыбы и морепродуктов, Оптовая торговля рыбой, Прочие услуги, Рыбколхозы: рыбоводство, аквакультура, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Хранение, транспортировка, фрахт, Экспорт рыбы и морепродуктов

Звезда рыбака город Керчь, ООО 0 / 67 0

Россия, Крым республика. Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Пархоменко, ИП 1 / 37 0

Россия, Крым республика. Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Хранение, транспортировка, фрахт

Скрипниченко А.А., ИП 0 / 35 0

Россия, Крым республика. Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

КРК ИП Захарчук АН «Керченская рыбная компания», ИП 1 / 58 0

Россия, Крым республика. Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Щкляренко, ИП 0 / 21 0

Россия, Крым республика. Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Профи, ООО 1 / 39 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Росрыболовство, контролирующие структуры, НИИ, Рыбколхозы: рыбоводство, аквакультура, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Снабжение судов, судоремонт, Хранение, транспортировка, фрахт

Рыба Дона и Волги, ООО 0 / 39 0

Россия, Крым республика. Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Афалина, ООО 0 / 54 0

Россия, Крым республика. Импорт рыбы и морепродуктов, Оборудование, упаковка для рыбного рынка, Оптовая торговля рыбой, Прочие услуги, Рыбколхозы: рыбоводство, аквакультура, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Экспорт рыбы и.

Торговый дом Асториум, ООО 0 / 37 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Гала морепродукт, ООО 0 / 37 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Гала Морепродукт, ООО 0 / 26 0

Россия, Крым республика. Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Хранение, транспортировка, фрахт

ПАРУС, ООО 0 / 66 0

Россия, Крым республика. Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Керчь-рыба, ООО 0 / 67 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Хранение, транспортировка, фрахт

Крым Моллюск-Сервис, ООО 0 / 53 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбколхозы: рыбоводство, аквакультура, Рыбодобывающие компании: добыча рыбы и морепродуктов, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия, Хранение, транспортировка, фрахт

Фортуна Крым, ООО 2 / 122 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

KT Ялтинский мясозавод, ООО 1 / 112 0

Россия, Крым республика. Оптовая торговля рыбой, Рыбокомбинаты, рыбоперерабатывающие предприятия

Источник: fishretail.ru

Рыбалка в Крыму

Рыбалка в Крыму — один из популярных видов отдыха. Большинству черноморских рыб ловят на «самодур», без наживки. На леску навязывают поводки с крючками — от трёх до семи штук. Их блеск и привлекает рыбу.

Одно из направлений рыбалки в Крыму — подводная охота. С ружьём и гарпуном можно поохотиться на кефаль и морского ерша. Разумеется, для охоты необходимо соответствующее снаряжение и минимальные навыки.

Какую рыбу ловят в Крыму?

Луфарь — крупные рыбины могут достигать метра в длину при весе 15кг. Когда они находят стаю ставриды — начинается бойня. Насытившись, луфарь продолжает убивает мелкую рыбёшку, не съедая её. За такое поведение рыбу прозвали «морским волком». Наживка — «самодур».

Ставрида. Несмотря на размер — повезёт, если поймаете рыбу больше ладони, ставрида высоко ценится за отсутствие костей, кроме позвоночника, и жирное нежное мясо. Крымские рыбаки называют её «королевой Черного моря». Наживка — «самодур».

Кефаль отличается изысканным вкусом и имеет серьезное промысловое значение. Именно эта рыба увековечена в знаменитой одесской песне про Костю-моряка и в рассказах Куприна, который проживал некоторое время в Балаклаве. Наживка — морской червь.

Морской окунь — это мелкая стайная рыбешка встречается почти на всём побережье. Промыслового интереса не представляет, но высоко ценится рыбаками-любителяии. Наживка — креветка.

Морской карась или ласкирь — внешне напоминает серебристого карася, но имеет другую окраску. Лучше всего ловить в жаркие летние месяцы. Наживка — креветка.

Сарган — одна из вкуснейших рыб Черного моря. За внешний вид рыбу называют «стрелой». Если вы поймаете саргана — имейте в виду — кости у него зеленого цвета! Наживка — кусочки рыбы, креветка.

Читайте также:  Знак зодиака рыбы детский описание

Султанка или барабулька — эту рыбёшку хорошо знают и любят гурманы. Говорят, султанку готовили на пирах ещё в Древнем Риме, а в Турции её подавали только султанам — отсюда и название. Наживка — морской червь.

Камбала — Отличается сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Является одной из наиболее ценных промысловых рыб. Наживка — блесна.

Рыбалка в Крыму — видео


Источник: www.grifon-tur.ru

Какая рыба продается в Крыму на рынках + рецепт засолки мелкой рыбки

Одно время я делала посты о ценах на продукты питания на крымских рынках в сезон отдыха, это длилось целых 2 года. За это время у меня собралась большая база данных фотографий продуктов, которые я снимала на рынках Ялты и Судака, а также Евпатории.

В этом посте подборка фотографий, по которым можно судить в целом о рыбном рынке Крыма, а сколько вкусных блюд можно приготовить из этой рыбы!
Все снято мыльницей, так как продавцы на рынках в большистве случаев не любят, когда их продукцию снимают серьезным аппаратом; а так, мыльницей щелкнул — и никто тебя всерьз не воспринимает.

Свежие черноморские:
Пиленгас, Камбала Калкан.

К середине лета на рынках можно уже купить крупных рыб пиленгас (1,5 кг и более), эта рыба годится буквально для любых блюд (даже для фарширования), мясо нежное, костей почти нет, маложирное.

Если вы думаете, что это только черноморская рыба — это совсем не так, также много привозной рыбы. А черноморских видов промысловой рыбы не так, уж, и много. По этой подборке фото как раз можно понять, что это за виды. Такими цены были в 2017 и 2018 году, сейчас на многие виды рыбы цены даже и не изменились, а если и выросли по отдельным позициям — то совсем немного.

Камбалу Калкан хорошо готовить на гриле, жарить в панировке, запекать.

Еще черноморская свежая:
Кефаль лобан.

Рыба тоже малокостистая и мясистая, пригодная для разных видов термообработки, и даже делать севиче.

Черноморский сарган свежий — свежий начинают продавать только осенью,
осетр садковый, выращивается в Крыму, тоже продается в конце лета и осенью:

Осетр настолько самодостаточная рыба, что лучшие виды обработки — припускание (разварная осетрина- старинное русское блюдо) и запекание в духовке.

Саргана хорошо запекать в духовке.

Еще свежая рыбка мелкая:
бычок (азовский), ставрида (черноморская).

Хороши для засолки, для рыбных паштетов.

Судак черноморский свежий:

Крупных особей хорошо фаршировать, самая лучшая рыба, чтобы делать из нее ‘Гефилте фиш’ (очень распространенное в свое время рыбное блюдо в Крыму):

Барабулька черноморская свежая — мелкая, но очень вкусная и жирная, мельче гораздо, чем средиземноморская:

Хорошо жарить в панировке и готовить на гриле, солить, делать севиче.

Семга охлажденная садковая из Норвегии:

Дальневосточные или северные замороженные:

кижуч, семга, форель (они морские дикие и поэтому менее жирные, чем семга).

Креветки тигровые — из разных стран замороженные:

Есть в продаже также и черноморские замороженные креветки.

Далее рыба замороженная, привозная из разных стран:

хек, горбуша, скумбрия (сейчас в Черном море как промысловую скумбрию не ловят).

Тоже из разных стран:

сельдь соленая каспийская (в Черном море сейчас сельдь не ловят, керченской селедки практически нет, если только по случаю удается купить у рыбаков).

Красноглазка — черноморская малокостистая, но редкая рыба, поэтому только копченая,
вомер (рыба луна) — копченая, тихоокеанская:

Толстолобик крымский свежий садковый:

Садковые крымские:
сазан, сом, белый амур.

В правом углу — тихоокеанские соленые иваси (подвид анчоуса, только крупнее) и сельдь.

Тоже замороженные из разных стран:
тунец,
треска филе,
камбала,
навага,
палтус,
стейк зубатки,
минтай,
морской окунь,
стейк акулы,
хоки.

Замороженные из разных стран:
кальмары, мидии, креветки.

И, простой рецепт засолки черноморской мелкой рыбки.

Рецепт. Домашний засол рыбки

Блюдо из мелкой рыбы — слабосоленая рыбка. Отличная закуска или легкий перекус. С куском черного хлеба домашней выпечки — просто замечательно!
Подойдет барабулька черноморская, бычки, хамса (европейский анчоус, поступает в продажу осенью), сардина, килька (черноморский шпрот), мелкая ставрида и луфарь.

КБЖУ: Калорийность 100 гр — 119 Ккал,
БЖУ: 19 гр; 5 гр; 0,8 гр.

Нам потребуется:
— 500 гр мелкая морская рыбка (у меня барабулька)
— 240 гр, 2 шт. лук репчатый
— 140 гр, 1 шт. морковь

Для маринада:
— 1000 гр вода
— 120 гр, 4 ст. л. с верхом каменной соли
— 25 гр, 1 ст. л. с верхом сахар
— 30 гр уксус 9% (или сок лимона), 2 ст. л.
— 1 ч. л. перец черный горошком
— 2 ч. л. кориандр семена
— 10 шт. лавровый лист
— 4-6 веточек розмарина

1. У каждой рыбки вскрыть брюшко, вынуть внутренности, промыть. Голову не отрезать.
2. Делаем маринад.
Кипятим воду с кориандром, перцем черным горошком, сахаром и солью, лавровым листом.
3. Предварительно маринуем лук. Режем его тонкими кольцами, заливаем кипящим маринадом. Заливаем маринадом так, чтобы он только закрыл лук.

Добавляем сок лимона 2 ст. л, все перемешиваем.

4. Когда маринад и замаринованный лук остынут, вынимаем специи и большую часть лука из маринада.
В лоток выкладываем слой рыбы на лук, специи, слой маринованного лука, еще специи. Затем повторяем: рыба, специи, лук, и так, пока не закончится рыба.
5. В конце выкладываем слой тонко порезанной кружочками моркови, заливаем оставшимся маринадом от лука, немного приминаем все рукой и заливаем маринадом только до верха моркови.

Накрываем крышкой и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник, но через пару часов снимите первую пробу.
Скорость просаливания рыбы сильно зависит от ее сорта, то есть от плотности ее филе. Когда я мариновала мелкую сардинку, в холодильнике она была готова только через сутки, но мелкий луфарь, например, может быть готов и через 2-а часа.

Для засола рыбки барабульки мне потребовалось 48 часов.
Использовать такую рыбку можно в тех же блюдах, в которых мы используем селедку, кильку, балтийский анчоус.
Например, можно сделать «селедку под шубой», форшмак, бутерброды на бородинском хлебе «как с килькой» из такой рыбки с яйцом, сваренным вкрутую, с кусочком сливочного масла и зеленым лучком.
Храниться такая соленая рыбка в холодильнике в маринаде может очень долго.

Читайте также:  Сколько Может Храниться Замороженная Рыба В Морозилке

P. S. Очень «увлекаться» соленой рыбой не стоит, так как соленая пища в большом количестве не приносит пользы для здоровья . Но полакомиться такой рыбкой — вполне допустимо.

В конце надо немного примять морковь и залить рассолом до верха:

Какого саргана мы ели в ресторане в Севастополе можно посмотреть в сообществе здесь
Поход в рыбный ресторан в Севастополе

Источник: your-food-today.livejournal.com

Обзоры крымских рек. Какая река в Крыму самая длинная?

Реки Крыма не принадлежат к числу мировых лидеров. В основном они недлинные, неширокие, неглубокие, а в летнюю жару и вовсе полностью либо частично пересыхают. Питается большинство из них водой тающих снегов и родников в горах: из-за нестабильности таких «истоков» бывает нелегко определить точно протяженность. Но без пресной водицы нет жизни, а крымские речки – уж какие есть – обеспечивают существование богатой природы и всего населения – как местного, так и многочисленного приезжего.

Салгир – лидер протяженности

Хотя с измерением длины рек в Крыму и проблемы, но Салгир признан лидером однозначно. Его протяженность по разным источникам оценивается от 204 до 232 км, но в любом случае это наибольший показатель на полуострове.

Питается Салгир карстовыми водами, дождями, тающим снежным покровом и ключами-родниками. Полноводным он бывает в холодное время года, а летом сильно мелеет, протекает через Симферополь – речная набережная является популярной зоной прогулок. Река наполняет Симферопольское и Аянское водохранилища, обеспечивает питьем столицу Крыма.

В бассейне расположено много знаменитых крымских пещер: Кизил-Коба, Ени-Сала, Киик-Коба, Чокурча. Они интересны как геологические памятники, во многих из них археологами обнаружены стоянки первобытного человека, в том числе очень древние (мустьерской эпохи).

Рыбаки ловят здесь окуня, плотву и даже форель, но только в теплую пору. Салгир замерзает плохо, то есть зимний лов на нем опасен. Хотя находятся и такие любители, которые подбирают хорошие для ловли места.

Чатырлык – совместное творение природы и человека

Из-за дефицита пресной воды многие крупные реки Крыма подверглись значительному вмешательству человека в их течение. Чатырлык, второй по длине на Тавриде (106 км), нередко по своему периметру искусственно выпрямлен, а также перегорожен дамбами, чтобы выдерживать необходимый уровень.

В результате получилась система орошения и искусственные озера для разведения рыбы, но часть русла Чатырлыка превратилась в сухоречье. Его лишили значительного притока – Воронцовки – повернув ее поток в другом направлении. Она начинается на Тарханкутском полуострове и впадает в Каркинитский залив.

Чатырлык уникален геологической историей: если горные реки в Крыму весной или после дождей сильно разливаются, а потом быстро мелеют, то он окружен сетью балок (результат эрозии почвы). Они «принимают на себя удар» талых вод и одновременно сохраняют сырость. Как следствие, водоем имеет более-менее одинаковую наполненность в году.

Альма – запутанный маршрут для туриста

Географы часто не согласны друг с другом насчет того, какую протяженность имеют некоторые большие крымские реки. Причина в том, что их исток определить бывает непросто – часто он скрывается под землей. Яблоком раздора стала и исторически важная для полуострова Альма.

Официально она занимает в рейтинге длиннейших в Крыму рек третьею позицию (87,8 км), но некоторые источники утверждают, что она даже длиннее Чатырлыка. Речки Савлык-Су, Сары-Су и Бабуганка, чье слияние образует Альму, проходят по весьма извилистым маршрутам, частично по суше, частично под нею. Кое-где они совершенно пересыхают, поэтому порой сложно узнать их подлинную длину.

Среднее и нижнее течение пролегает по участку, где особо развито садоводство. «Альма» по-татарски означает «яблоко» — фруктов этих тут действительно зреет немало. Раньше садов в долине было больше: на них негативно повлияла попытка заменить традиционные крымские сорта «продвинутыми» европейскими.

На Альме хорошая рыбалка, но рыбакам нужно умело выбирать местечко для нее, где они смогут поймать желаемый вид. Тут водятся плотва, голавль, карп, щука, усач и даже форель, но не все вместе, а в зависимости от речного участка. Наиболее благоприятны для ловли верховья и середина.

Биюк-Карасу – река, рожденная землей

Крымские реки нередко обладают запутанным названием, имеющим запутанное значение. Так, «Биюк-Карасу» следует переводить как «черная большая вода» или «вода, порожденная землей».

У нее есть и другое, менее почтительное, имя – Карасевка, что тоже типично для Крыма. Она не очень длинная (86 км), но полноводная, истоки частично скрываются в карстовых полостях, откуда и наименование.

Ее потоков хватает на два водохранилища – Тайганское и Белогорское. Она протекает в районе Караби-яйлы и впадает в Салгир. Деятельность человека привела к некоторому обмельчанию реки, но все равно она важная для орошения и богатая рыбой.

Кучук-Карасу – пристанище садоводов в Крыму

«Дышит в затылок» Биюк-Карасу Малая или Сухая Карасевка – Кучук-Карасу (77,6 км). С нею произошла история наподобие альминской. В ее долине тоже традиционно разводили плодовые деревья, но новомодные новшества едва не загубили труды садоводов. Ныне сады тут понемногу возрождаются.

Реки, протекающие в разнообразной местности, издавна привлекали людей. Так, Биюк-Карасу течет через горы, холмы и равнину, а археологи обнаружили следы стоянок и курганы периодов неолита, энеолита, бронзы. В средние века местностью владели генуэзцы. Здесь также селились армяне, спасавшиеся от турецких преследований, обнаружены развалины их храма.

В живописный речной рай проложен увлекательный туристический маршрут для осмотра Черемисовских водопадов. Река изобилует «ваннами молодости» с очень холодной, но чистой водичкой. Рыбаки тут тоже встречаются, хоть и немного. В основном тут ловятся голавль, окунь, карась и пескарь, редко попадается щука. В прилегающих лесках растут грибы – шампиньоны.

Реки на карте Крыма

Пусть даже самая длинная река Крыма далека от мирового лидерства, все же жизнь полуострова речная система поддерживает. Здесь есть и другие рекордсмены. Бельбек (63 км) является самой полноводной, Кача (69 км) наиболее любима рыбаками, а Бурульча (76 км) вносит неоценимый вклад в лидерство крупнейшей реки в Крыму, являясь его главным притоком. Небольшие крымские речки достойно выполняют свое назначение, людям же стоит относиться к ним с уважением!

Источник: krymania.ru