Где карась где лось где булка

Где ловить карася: выбираем место правильно

Одной из составляющих удачной рыбалки является выбор места ловли. А где именно ловить карася, делится секретами 34fish.ru. Карась широко распространен в различных водоемах: прудах, озерах и реках, даже незначительных. Чаще всего средний карась держится у берегов или между водорослей, а крупные особи выбирают более глубокие места. Лучшими местами для рыбалки на карася считаются окна в водорослях, возле кустов, коряг и зарослей тростника.

Факторы, влияющие на выбор места ловли карася

Выбирая место ловли, необходимо обязательно учесть и такие факторы: подвид рыбы, сезонность, погодные условия, характер растительного мира, состояние и рельеф дна, подводные и надводные течения. Не маловажным будет знать и стиль поведения этой рыбы. Места скопления рыбы часто выдают всплески и круги на воде.

Выбор места ловли в зависимости от подвида карася

Золотой карась не выносит никакого течения. Он способен выжить в водоеме с низким уровнем кислорода. Этот подвид обитает чаще всего в илистых озерах, которые заросли водорослями, в болотистой местности, старицах, тихих затонах с заиленным дном, ямах, залитых после паводка. Места стоянок он выбирает вблизи берега, где царит обилие растительности.

Серебряный карась еще более распространен: водоемы европейской части бывшего союза, озера между Обью и Колымой, в реки, которые принадлежат к тихоокеанскому бассейну, и Сахалин. Этот вид любит очень слабое течение, поэтому чаще своего золотого собрата встречается в заводях и заливах. Также он менее вынослив при нехватке кислорода. Серебряный карась водится в тихих речных плесах, В районе прибрежных зарослей.

В какое время года, где ловить

Ранней весной клев наблюдается на небольшой глубине, в мелких заводях. Это объясняется тем, что здесь быстрее и лучше прогревается солнцем вода, а карась, как известно, теплолюбивая рыба. Здесь его лучше ловить взабродку по кромке водных зарослей.

В дни летнего зноя карась держится возле коряг, у нависших над водой кустов, в тени заброшенных пристаней или причалов. При полном штиле искать карася следует у поверхности воды. Здесь он в эту пору гуляет стаями.

Осенью рыба уходит на глубоководье и залегает в илистых участках на зимовку. Часто тихие заводи покрывают сплошным ковром опавшие листья. В таком месте стоит попробовать удачу.

Учитываем особенности водоема

Лучше всего клев будет в водоемах, где кроме карася не водится никакая другая рыба. Многие любители карасей, по этой причине, считают самым удобным местом для его ловли пруды. Здесь, даже если на его дне нет родника, и вода застаивается, а водоем покрывается водорослями и камышом, карась чувствует себя комфортно. Место для ловли выбирают около глубины среди травы.

Подобно другой рыбе, карась не выносит роголистник, листья которого отпугивают своим запахом тех насекомых, которыми он кормится. Во время цветения этого растения карася вообще бесполезно искать возле зарослей еще и потому, что пыльца забивает жабры. А вот уруть наоборот привлекает в свои заросли карася улитками, червями и личинками. Для нереста рыба выбирает себе место, где растет много рдеста. Тут он может спокойно укрыться от вражьих глаз и вдоволь насытиться. Рекомендуем прочесть статью о ловле на “соску”.

Выбрав место ловли, прежде всего, нужно удостовериться в том, что дно водоема не устлано полностью ковром из тины и водорослей. Для этого берут упругую ветку, проводят ею по дну и по тем остаткам растительности, которые зацепились, определяют состояние дна в той зоне, в которой собрались рыбачить. Карасю по вкусу илистое, покрытое водорослями дно. Тут он находит себе пищу: водных обитателей и сами водоросли, среди которых старается прятаться рядом с берегом, на глубине около 2 метров.

Без видимых причин карась старается не покидать понравившегося ему места и не совершать дальних миграций по территории водоема. Поэтому это дает возможность с легкостью установить место, где он обосновался, и ловить здесь не один раз. Рекомендуем прочесть статью о поплавочных оснастках.

Источник: 34fish.ru

Здесь рыба есть: где и как поймать карася

Ловля карася осенью — дело уже не такое легкое, как летом. Но если знать определенные правила ловли карася в это время года, то продолжать рыбалку можно чуть ли не до ледостава, правда, клев его с каждым днем будет все хуже и хуже. Чем холоднее вода, тем более пассивным становится карась.

Время и место

Очень важно в осенней ловле карася — понимать, в какое время и где стоит его искать, предлагать ли ему прикормку, как долго ждать поклевки. И здесь ловля карася имеет большую зависимость от погоды и месяца ловли.

В сентябре, когда еще тепло, карась продолжает питаться в прибрежной линии, он по-прежнему адекватно реагирует на прикормку и активно на нее откликается. В принципе, ловля карася в сентябре при условии теплой погоды практически ничем не отличается от его летней ловли, возможно лишь небольшое ухудшение клева.

Как только наступают осенние похолодания и вода начинает стремительно остывать, карась уходит от берегов, занимает всевозможные ямы подальше от мелководья и становится очень пассивным. После похолодания карась практически не покидает свои ямы — да и вообще практически не двигается. Неспособна расшевелить карася по холодной воде никакая прикормка, он не станет покидать своей стоянки, даже если почувствует ее аромат, поэтому использовать прикормку в этот период бессмысленно. Обычно такое похолодание наступает в конце сентября — начале октября.

По осени карась начинает проявлять активность в случае наступления оттепели. Если погода улучшится и солнце станет прогревать мелководные участки водоема, то клев карася всегда возобновляется, и у рыболова может быть пара хороших дней для карасевой рыбалки.

Хороший клев карася осенью наблюдается накануне резкого ухудшения погоды, хотя в период самой непогоды клев карася будет отсутствовать. Также очень хорошо влияют на клев карася дни, когда на улице пасмурно, но тепло.

Лучшая наживка

С приходом осени и похолодания, пусть даже пока только ночных, меняются и кормовые предпочтения карася. Связаны такие изменения с тем, что меняется естественная кормовая база, и карась осенью нуждается в белке, который содержится только в приманках животного происхождения.

Осенью карась практически перестает отвечать на приманки, отлично работавшие летом, такие как мастырка, хлеб, перловка, кукуруза и прочее. Теперь карасю следует предлагать червя, опарыша, мотыля.

Имея три эти приманки, можно рассчитывать на успешную ловлю карася. Имея лишь одну из них — можно прогадать. Карась осенью становится очень капризным, он может сегодня клевать только на опарыша, а завтра исключительно на мотыля. Может быть такое, что все три вышеперечисленные наживки карася не заинтересуют. В этом случае следует создавать из приманок бутерброды.

Читайте также:  Во влагалище запах тухлой рыбы

Осенние снасти

Для ловли карася осенью можно использовать как поплавочную удочку, так и фидер. Но по осени желательно заменить летнюю оснастку на более тонкую. Дело в том, что с похолоданием вода становится не только холодней, но и прозрачней. А осторожность карася прямо пропорциональна прозрачности воды. В это время года карасю очень легко увидеть грубую оснастку, что может привести к тому, что карась вовсе не станет брать вашу приманку.

Для того чтобы обойти осторожность карася, нужно использовать леску как можно меньшего диаметра и, желательно, легонький поплавок. Так, для ловли карася на поплавочную удочку можно использовать леску 0,1-0,15 мм, а для ловли на фидер можно взять немного толще — до 0,18 мм.

Поплавок лучше использовать в форме гусиного пера или карандаша. Такой поплавок будет максимально чувствителен, что очень важно, ведь поклевки карася осенью могут быть очень осторожными.

Размер крючка подбирайте опять же исходя из размеров рыбы, но в любом случае лучше использовать небольшие крючки — №№ 15-10 по международной классификации. Если собираетесь ловить карася весом 500 граммов и больше, то можно использовать крючки покрупнее.

Алексей ЛИСИЦА, завклубом «Школа рыбалки».

Три совета для успешной ловли карася

Поймать карася — та еще задачка! И все же существует несколько простых правил, позволяющих повысить шансы на успех.

Совет 1. Ищите тропы

Карась (как и линь) — рыба, которая придерживается особых маршрутов перемещения при поиске корма. Зачастую оттянуть его от такой тропы невозможно даже самым лакомым и питательным прикормом. Обнаружить подобные маршруты помогут зрение и слух. Поднимающиеся со дна вереницы пузырьков — верный признак копошащейся в иле рыбы. Если понаблюдать какое—то время за ними, можно заметить, как изменяется их траектория. Это не что иное, как карасиная тропа. Обращать внимание следует и на шевелящиеся стебли растительности — камыша и тростника. Во время перемещения рыба задевает их своим телом, и подобные движения отчетливо видны на поверхности рыболову. А еще в таких случаях очень часто эта рыба громко чавкает, питаясь стеблями молодой растительности. Это чавканье слышно очень отчетливо и служит главным сигналом для рыболова — карась кормится, надо ловить!

Совет 2. Будьте готовы к «пролёту»

Карась — рыба до ужаса непредсказуемая. Она может питаться в самое неблагоприятное время, а в погожий солнечный денек совсем бастовать. Для ловли этой рыбы как никогда актуальна пословица: «Что хорошо для рыбы, то плохо для рыболова». А еще решающую роль в карасиной рыбалке играет нерест — во время икромета эта рыба почти отказывается клевать.

Совет 3. Берите побольше всего!

Чеснок, кориандр, анис, мед и даже керосин — нет такого запаха, который не смог бы привлечь внимание карася. Все бы хорошо, вот только иной раз рыба реагирует на какой-то один конкретный запах, совершенно отвергая все оставшиеся. Именно по этой причине карасиная рыбалка очень часто превращается в перебор ароматизаторов и дипов — авось хоть один, да понравится рыбе!

Источник: bb.lv

За карасём на то место, где я утопил цифровик

Скажу сразу, что «Сонька» после озёрного «купания» стала глючить. При нажатии кнопки включения выезжает объектив и тут же уезжает назад. Друзья говорят, придётся покупать новый для рыбалки. Нести в ремонт нет смысла. Долго его не хватит, а ремонт будет в копеечку.

Флэшка с фотика нерабочая стала. Батарейку я почти сразу вытянул, а вот с картой памяти промедлил. Неплохой фотик был и как он из кармана у меня в воду бултыхнулся? Что поделать. Знать, ему судьба такая. А теперь по существу.

Во вторник на работе когда узнали, что мне попались приличные караси на понедельничной рыбалке, начался рыбный бум. Все стали строить планы на выходные, и я сразу сделал для себя вывод, что ехать надо раньше всех.

На сегодня я и ещё один сослуживец взяли по одному дню «в счёт отпуска» и рванули на рыбалку. Я на своей «калине», а он на своей «десятке». И что немаловажно, так это наличие у него фотика такой марки. Есть, что «утопить» на озере. ))) К слову, караси-то понедельничные почти все с икрой были. Значит, не сегодня-завтра снова будет икромёт.

Товарищу, едущему в этом сезоне на первую рыбалку, было без разницы, где рыбачить, лишь бы была вода, ну, а мне хотелось вновь занять то место, где был в понедельник.

Выехали в пять утра из города и газу от полика не отпускали, пока не доехали до развилки к озеру. Немного даже пообгонялись на трассе, типа, у кого лучше идёт. Ну, прям как дети. ))) Я, естественно, на правах бывалого завсегдатая и местного обывателя здешних районов быстренько занял «своё», пока ещё свободное место.

Опять так же поставив машину, начал утренний лёгкий закорм. Вновь одел ту же куртку для зимней рыбалки, сапоги, чтоб всё было как в понедельник. Наверное, очень мнительным стал. Друг занял место метрах в ста слева от меня. Воткнув две своих рогульки к стоящей одинокой деревянной, стал разматывать удочки. Их снова было три штуки. Всё как в предыдущую рыбалку. Насадки те же, а зачем менять испытанные уже методы? Хотел купить баночку кукурузы ещё, но после передумал.

Погода с утра была холодная, небо в тучах и несильный юго-восточный ветерок. Поставив три удочки, начал ждать поклёвок. Вскоре на одной удочке поплавок резко попёр в сторону и так же резко смылся под водой. Подсечка, и на том конце ощутилась резкая и сильная потяжка в сторону, сопровождаемая немалым ускорением в сторону. Снасть повело в камыши и старую траву. Вот раззява, снова подсачек в багажнике. И тут я вслух стал просить рыбку выйти из глубины и хоть себя показать, а то вдруг сорвётся и не увижу, кто был.

На том конце видно уже устали и начали сдавать свои позиции. Когда карась был выведен на поверхность воды и положен плашмя, оставалось только подтащить к берегу. Руки дрожали от радостного волнения и чувства героя-победителя. Прекрасный карась с бронзовым отливом лежал на берегу. После этого целый час не было поклёвки. Немного спустя они возобновились, попалась ещё пара крупных карасей, затем стали ловиться караси больше ладони.

Читайте также:  Краткий рассказ рыбаков кортик

Тут подошёл друг и попросил забродные сапоги — зацепил снасть. В итоге сапоги ему не пригодились — оторвал леску и поплавок, глубина в месте зацепа была больше высоты голенищ. Из трёх моих удочек с обеда ловила только средняя, а боковые были как заколдованными — не ловили! Вот и карась в этих местах с норовом. Даже выбирает, на какую удочку ему ловиться.

Карась ловился неплохо с утра и до десяти часов. С утра по кромке берега в траве карась начал лить икру. С громкими всплесками и трению о траву он делал то, ради чего и проснулся после зимней спячки. Массового икромёта не было. Или это «доливали» те, что пока не успели произвести икромёт.

Через полчаса, когда взошло солнце, карась затих и больше признаков икромёта мы не видели. Сегодня карась также охотно клевал на опарыша с мотылём. На одного мотыля попадались мелкие плотвички. На опарыша же он ловился лучше, чем в прошлую рыбалку, к нему иногда подмазывал манку и тоже вынимал приличных толстопузиков.

К 14 часам дня мы начали понемногу собираться, вернее сказать, сматывать лишние удочки. Несмотря на рабочий день, на озере было прилично рыбаков. Ловилось не у всех. Были даже предложения продать рыбу. Предложили бесплатно, но покупатели за так не хотят, типа, они не нищие.

Сегодня мне попался карась даже крупнее понедельничного, может это «компенсация» озера за утопленный цифровик. У товарища есть два карася примерно грамм по триста, остальные в улове с ладошку. Сделав его фотиком кадры приезда на озеро, трофейного карася и снастей, отдал от греха подальше фотик ему. Да и батарейка на его «соньке» села, дочка вчера фоткала, а батарейку не подзарядили.

С 12 часов дня началась такая жарища, солнце слепило и жарило как из паяльной лампы. Пришлось раздеваться до рубашек. На небе ни облачка, ни тучки. Как и обещал вчера вечером гидрометеоцентр, жара стояла под +30 градусов. Настоящее лето.

На поверхности воды началось карасиное представление. Его можно сравнить с выступлениями дельфинов в дельфинариях. Карась вылетал из воды и нырял, и своими плавниками стрекотал по поверхности воды. Очень приятно было наблюдать за этим. И к 13 часам совсем брать наживку перестал.

В 16 часов начали собираться домой. Когда теперь будет следующий выезд на рыбалку даже и не знаю. Нужно присмотреть новый цифровик и желательно, чтоб был и для подводных съёмок..) Чуть не забыл, больше не буду покупать магазинные черви. Очень плохо сохраняются на рыбалке. Почти на глазах превращаются в сопли, хоть и держать стараюсь их в тени от солнца и храню в деревянной банке. Когда нахожу деревенские для рыбалки, так они могут месяц со мной ездить на рыбалку и не пропадают.

Всем удачных рыбалок. Если честно, то уже засыпаю за клавой.

Источник: gdekluet.ru

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку

Карась является одним из самых осторожных обитателей рек, который умело прячется от рыболовов. Отправляясь за ним на «тихую охоту», необходимо обладать достаточно широким спектром знаний о его поведенческих особенностях. На каких глубинах прячется рыба в разные периоды сезона — читайте ниже.

На каких глубинах водится карась

Караси не обитают постоянно на одном месте. Время от времени они перемещаются в целях нереста или поиска пищи. Зимой карасей не ловят. В этот период рыба зарывается в ил и проводит в таком состоянии всё время до наступления потепления, когда температура воды достигает +12°С. Глубина погружения карася в донное покрытие напрямую зависит от габаритов водоёма — чем он мельче, тем глубже зарывается рыба.

Примерно в марте представители карповых начинают выплывать на поверхность. В этот период они малоактивны, держатся в бровках и углублениях, в которых имеются остатки растительной пищи. Апрель считается открытием сезона. В это время рыба начинает активно питаться и находится в заливах небольшой глубины. В начале мая, когда вода уже прогревается, карась переплывает в небольшие пруды, глубиной не более 1 м, а также заводи с обилием тростника и камышей. Ранним утром стоянки карася можно встретить даже в прибрежной зоне.

С начала сентября рыба начинает постепенно перемещаться в более глубокие участки. В этот период клёв ещё есть, а вот в октябре – ноябре всё полностью зависит от погоды. Со снижением температуры воды до +4°С данный представитель карповых уже начинает искать себе место для зимовки.

Особенности ловли карася на глубине

Лето — наиболее продуктивный период для ловли рыбы. Но во время нереста клюёт она плохо, поскольку теряет аппетит и тратит силы на размножение. Зато после него становится голодной и, поэтому достаточно активно хватает самую разную наживку (и растительную, и животного происхождения в виде червя, мотыля). Единственная задача рыбака в этот период — разобраться как выудить добычу из водных зарослей, не запутав снасти.

С какой глубины клюёт карась

В летний период представителя карповых можно встретить практически везде. Чаще всего он создаёт стоянки в камышовых зарослях. Именно там достаточно много растительного корма и различных насекомых. Примерная глубина на таких участках составляет от 1 до 2 м. Чаще рыба клюёт именно со дна. Но может подниматься и к среднему слою воды. Если на дне бьют холодные источники, то особи держатся в тёплых потоках.

Самая большая сложность при ловле из камыша состоит именно в большом количестве зарослей. Для облегчения задачи следует для начала срезать ветви, оставив над водой торчать стерню до 15 см высотой. Затем с вечера необходимо прикормить рыбу. На следующий день можно смело отправляться на «охоту».

Соотношение глубины водоёма и результативности ловли:

  • в пределах 1-2 м — здесь будут хорошо клевать средние и мелкие экземпляры в утренние часы;
  • глубина 2-3 м — участки обычно располагаются на расстоянии 5–20 м от береговой линии, будут уловистыми в середине дня;
  • в пределах 4 м и более — малоперспективная зона, в которой и давление большое, и сама вода не комфортной для карася температуры.
Читайте также:  При каком давлении лучше ловится рыба

Ловля карася на поплавочную удочку летом

Если планируется рыбачить с берега, то лучше всего взять маховое удилище с небольшой длиной: 2-3 м будет вполне достаточно. В качестве наживки подойдёт червь или мотыль. Также можно использовать разных жуков. Когда они погружаются в воду, то создают такие колебания, которые привлекают рассматриваемую рыбу.

После погружения снасти в воду необходимо подождать. Во время ловли следует вести себя осторожно. Увидев первые поклёвки, не стоит сразу подсекать. Нужно дождаться, пока рыба начнёт слегка вести и тянуть снасть за собой. И в этот раз следует быть на чеку и не делать резкую подсечку. Выводить добычу следует аккуратно, чтобы не разорвать ей губу. Если планируется ловля с лодки, то глубину лучше выставить в пределах 1,5 м. В качестве средства передвижения по воде стоит отдать предпочтение безмоторным лодкам — они создают меньше шума.

Чтобы знать, где будет ловиться карась, нужно более подробно изучить места его обитания в разные сезоны. Эта рыба предпочитает водоёмы, где есть илистое дно и заросли камышей, а также прочей растительности. Именно в них на небольшой глубине чаще всего следует искать добычу.

Источник: fermer.blog

Охота и рыбалка

Популярные статьи

Звериный помет — что должен знать каждый охотник

Кроме оставленных зверем следов, хороший охотник всегда обращает внимание на прочие знаки. Они многое «расскажут» о дичи, живущей в данном охотничьем угодье. Самым показательным из этих знаков является помет. Научившись его различать и оценивать его особенности, охотник сразу же составит реальную картину прохождения зверя, а не будет попусту плутать по округе наугад в поисках заветного трофея.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Сила и смак в голове

В одной енисейской деревеньке на пеньке я увидел высушенную голову огромной щуки. Подошел трехлетний ребенок, взял ее в руки, даже попробовал надеть на голову. Мать подскочила, отобрала «зубастую» игрушку. В это время на крыльце появился хозяин, заметив мой интерес к трофею, сказал: «Это еще с прошлого года. Попалась злодейка в сети. Верный пуд будет. А тут у нас столичные биологи гостили. Ну и надоумили как трофей обработать».

Если говорят «Голова!

Обезглавленная тушка рыбы на праздничном столе, пусть даже на блюде в разноцветном овощном ложе, все равно что поросенок, поданный на Пасху без головы. Тут важный акцент придается ритуалу. В древности он имел едва ли не магическое значение. Человеку, который употребил мозги рыбы, передавались ее повадки, способность выслеживать добычу в водной среде. У запорожских казаков существовал обычай: перед обедом на берегу Днепра атаману на деревянном подносе подавали большую рыбину головой вперед. С головы он и начинал трапезу. Пчеловоды пойманную весной щуку клали под освященный кулич, затем терли в порошок крестообразную лобную кость и, смешав с медом, закармливали ею в первый раз пчел. Некоторые возле отверстия улика клали череп благовещенской щуки, чтобы пчела пролезала между зубами: «Такая пчела будет зубатая и злая и не даст себя в обиду».

Рыбьи головы — необходимый (а часто и самый главный!) компонент многих не только праздничных, но и повседневных рыбных блюд. Приготовление ухи я, например, всегда начинаю с варки рыбьих голов. Часто рыбный бульон готовится исключительно на рыбьих головах. Желательно предварительно освободить голову от жабер, некоторые советуют даже вырезать ножом глаза.

После варки голов бульон получается несколько мутноватым. Для его осветления используется сырое яйцо. Чтобы придать бульону более аппетитный, привлекательный вид, можно натертую на мелкой терке морковь слегка обжарить на растительном масле, а затем процедить 2-3 чайные ложки этой смеси в рыбное варево.

Головы (или голову, если речь идет о большой рыбине) после извлечения из юшки, как правило, «разбирают» на съедобные части. Одну мою дальнюю харьковскую родственницу увлекал во время рыбоедения сам это процесс «разборки». Она сосредоточенно, методично, со знанием дела, а главное, вдохновенно извлекала из головы лакомые кусочки и с величайшим наслаждением отправляла их в рот. При этом смотрела на остальных едоков, которые скучно ковыряли вилками свои порции, с некоторым превосходством. Касалось это как вареных, так и жареных голов. Кстати, мякоть и хрящи голов нередко используют для начинки пирожков, которые хорошо подать к этому бульону.

На енисейских берегах, где мне пришлось побывать, нередко из щуки готовят такое блюдо, как «запоруха». Крупные куски рыбы солятся, пересыпаются луком, сбрызгиваются уксусом, укладываются на дно посудины, заливаются (на палец сверху) водой с томатом и томятся до готовности. Обязательным компонентом этого блюда должна быть щучья голова. А помните слова дьяка Феофана из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»? «Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком…» Весьма деликатесное, между прочим, блюдо.

Головы щуки или судака уложить в глубокий сотейник или на дно широкой кастрюли. Картофель нарезать дольками, лук кольцами, морковку толстыми кружочками, чеснок раздавить ножом. Сложить все овощи в сотейник и добавить специи (лавровый лист, перец, гвоздику). Залить кипятком и варить под крышкой до часа. После этого головы и овощи раскладываются на блюде и поливаются бульоном, в котором раздавлен свежий чеснок.
А слышали вы о таком блюде, как фаршированные рыбные головы? Голову крупной щуки разрезают пополам, убирают жабры, вычищают и тщательно промывают. Половинки наполняют щучьим фаршем, пропущенным через мясорубку и смешанным с яйцом, белым хлебом (как на котлеты). Подготовленные таким образом черепные полости соединяют, формируя изначальную щучью голову. Творение вкладывается в пакет и готовится на пару.
А вот экзотическое «головное» блюдо южноазиатской рыбной кухни. Рыбную голову (какого-нибудь океанского монстра, той же барракуды) разрезают на отдельные кусочки и маринуют в соке тамаринда. Тщательно перемешивают с молоком и водой порошок карри и куркуму. Баклажаны и бамию мелко режут и обжаривают в масле до золотисто-коричневого цвета. Масло сливают в другую сковороду и обжаривают в нем шалот, чили, чеснок, лимонное сорго и шамбалу. В последнюю очередь добавляют лавровый лист. Вливают смесь воды, молока и специй и доводят до кипения. В кипящую жидкость кладут рыбную голову (или ее части), варят до готовности и добавляют жареные овощи. Подают горячим и с рисом.

Владимир Супруненко 28 октября 2015 в 03:57

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник: handf.mirtesen.ru